Un granjero chino está criando 300 millones de cucarachas para salvar a su ciudad de la basura: por día comen 15 toneladas de residuos, la cuarta parte de los restos de comida que produce el distrito Zhangqiu en Jinan, provincia de Henan, donde vive el granjero. 

Tal y como cuentan en el South China Morning Post, Li Yanrong abandonó su antiguo empleo para instalar una granja de cucarachas en su casa con las que ha creado un curioso sistema de eliminación de residuos orgánicos, publicó Xataka.

Yanrong ha dicho que es muy ventajoso utilizar millones de cucarachas hambrientas para deshacerse la basura porque "no le tienen miedo a nada, ya sea suave, duro, agrio, dulce, amargo o picante". Todo lo comen.

Este peculiar granjero lleva siete años criando cucarachas, ya que se dio cuenta de que son capaces de alimentarse de desperdicios, digerir sus toxinas y excretar elementos no tóxicos, como zinc o hierro. Un modo mucho más ecológico que la tradicional fermentación, un método más costoso, ineficiente y contaminante.

Según Xataka, Yanrong quiere llegar a tener 4.000 millones de cucarachas para poder procesar 200 toneladas de desechos de comida cada día. Eso sería lo suficiente para procesar toda la comida que genera diariamente su distrito y las ciudades de alrededor.

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