Conociendo una comida árabe: Faláfel

Conociendo una comida árabe: Faláfel

AnnurTV
Friday 18 de Mar.
El faláfel o falafel es una croqueta de garbanzos o haba y se originó en algún lugar del subcontinente indio[cita requerida]. Actualmente se come en India, Pakistán y Oriente Medio. Tradicionalmente se sirve con salsa de yogur o de tahina, bien en sándwich de pan árabe, bien como entrada. En los últimos años se ha dado a conocer en occidente gracias a los restaurantes especializados en comida oriental.

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